如何吃鱼

辣糟烧鲻鱼怎么做?
中国钓鱼人网  2024-06-19 04:46:22  作者:  来源:  评论:0  发表评论

辣糟烧鲻鱼怎么做?

用料;鲻鱼3条,酒糟70克.
调料;葱,姜,蒜,辣椒,盐,糖,醋,鲜抽酱油,老抽酱油,胡椒粉,水淀粉,鸡精.

做法:
1.用大半碗温水把酒糟泡开.
2.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎.
3.用盐,糖,醋,鲜抽酱油,老抽酱油,胡椒粉等加清水调成汁待用.
4.鲻鱼洗净沥干水份(用干毛巾擦干),放平底锅里煎成2面金黄.
5.把稀释好的酒糟放入,放入姜,蒜,辣椒大火煮5分钟.
6.放入调汁,大火8--10分钟左右.其间要转动平底锅,防糊锅底.(但是不要翻鱼)
7.放水淀粉勾芡.放点鸡精,葱花即可!

崇明北湖钓草鱼、鲻鱼、鲈鱼用什么饵料

基本普通鲫鱼饵料为主打,腥香无定论。记住一个原则和宗旨就可以,雾化比味道更重要!

在网上搜索下饵料也都是说以腥味、虾粉之类的为主(这里稍微展开下,在钓鱼的时候,往往听到某种声音,说XX鱼喜欢XX味,NN鱼喜欢NN味。),但在这里很肯定的告诉大家,越是贴近原始、自然的味道,越是真实的。需要重点注意的是软硬和雾化就完了!把状态调整好是王道!不怕累的朋友可以试试一种钓法,鲢鳙饵,轻离底,钓鲻鱼 。或许你会有惊喜!